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1961年生れ/東ニ病気ノコドモアレバ…西ニツカレタ母アレバ…南ニ死ニサウナ人アレバ…北ニケンクヮヤソショウガアレバ…/弱い立場中心の世の中に/陸前高田市が故郷 @WofNaka

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かに入りラーメン。。。一緒には食べられませんでした。

 今日は久しぶりに家内とお出かけいたしまして、帰りに駅ビルのいつも行くお店で昼食を摂ったのです。頼んだのは「かに入りラーメン」というものでした。本物の「かに」が入っているから、という店員の薦めにちょっと反応してしまったのですが。。。

 食べ初めて失敗したなぁ、って思ったのは。

 「かに」を食えない。

 店員さんの言いっぷりだと、食べられそうなそんな予感があったのです。事実、店員さんらもこの「かに」を食べるらしいのですが、やはり非常に難しいと言っておりました。(だったら出すなよ)

 でも、ラーメンに「かに」はいただけません。

 なぜか、ラーメンは時間勝負ではありませんか。美味しいうちに食べる、伸びないうちに食べる食物ではありませんか、なのに、なのにです、「かに」は時間がかかる。

 「かに」がスープの出汁になる、との最初からの説明であれば、納得でした。それなら頼まないのですけれど、まるで食べられそうな含みがあったのですね。

 しかも「かに」は冷凍物だったらしく、どうやっても、殻から肉を取り出すことができず、時間はどんどん過ぎていき、結局「かに」入りでのラーメンにはなりませんでした。メニューに入れるのなら、出汁なんだ、と書くか、本当に食べてもらいたいのであれば、ほぐして出すぐらいのことをしないといけませんな。まぁ、ハロウィーンの日の食べ物だった、ということにしておきますわ。

 お気に入りのお店のひとつなので、今後も行きたいとは思いますけれど、食のもてなし、って難しいものだなぁ、って痛感しました。

 でもね、スープは美味でしたよ。うん。これはね、お替りしたいぐらい。




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by WofNaka | 2012-11-01 00:04 | 日記 | Trackback | Comments(0)

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